【導(dǎo)讀】雖然受疫情影響，線下茶葉實(shí)體受到了極大沖擊，但大眾茶葉消費(fèi)市場(chǎng)，仍然是茶企市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的焦點(diǎn)。
當(dāng)下，在茶行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)中，大眾品飲市場(chǎng)的突破變得更為關(guān)鍵，在市場(chǎng)恢復(fù)期，大眾消費(fèi)仍然是修復(fù)重點(diǎn)，從產(chǎn)品到營(yíng)銷，仍然會(huì)面臨不少難題，這也成為了茶企接下來(lái)來(lái)的工作重點(diǎn)。
市場(chǎng)恢復(fù)期
產(chǎn)品如何更好地觸達(dá)消費(fèi)者？
對(duì)任何行業(yè)來(lái)說，產(chǎn)品都是品牌觸達(dá)消費(fèi)者最直接，也是成本最低的一種方式。
那么，如何抓住這一波正在恢復(fù)的消費(fèi)需求？茶企茶商這個(gè)時(shí)候都需要考慮到這些問題了：產(chǎn)品的顏值能否打動(dòng)消費(fèi)者嗎？能滿足茶葉消費(fèi)新需求嗎？怎樣的消費(fèi)場(chǎng)景才會(huì)引起消費(fèi)者共鳴？
在茶葉市場(chǎng)逐步回暖的過程中，你的產(chǎn)品顏值夠高，或許是能讓你在對(duì)手如林的競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出的關(guān)鍵。畢竟，首先吸引到消費(fèi)者，你才有機(jī)會(huì)與消費(fèi)者更進(jìn)一步互動(dòng)。
此外，疫情后的茶葉消費(fèi)需求必然會(huì)有了新的變化，消費(fèi)者開始尋求更為便捷的茶葉體驗(yàn)方式，更為便攜易泡的產(chǎn)品，在疫情后也會(huì)逐步形成更大的市場(chǎng)，尤其對(duì)于年輕消費(fèi)者來(lái)說，他們更愿意去嘗試這類茶產(chǎn)品。
基于茶葉消費(fèi)場(chǎng)景的打造，也是刺激消費(fèi)欲望的一種手段。在產(chǎn)品的消費(fèi)場(chǎng)景中下功夫，更容易贏得消費(fèi)者的共鳴與喜愛。
在茶葉消費(fèi)市場(chǎng)恢復(fù)到正常狀態(tài)的過程中，茶企茶商應(yīng)該也要意識(shí)到，哪些市場(chǎng)發(fā)揮空間更大、開拓更有效果？這里面，就藏著彎道超車的機(jī)會(huì)。
比如，二、三、四線城市巨大的市場(chǎng)發(fā)展空間已逐漸顯露出來(lái)，包括喜茶這樣的頭部茶飲品牌，在今年4月份就推出了子品牌——喜小茶，其策略也非常明顯——搶占二三四線這樣的下沉市場(chǎng)。
在二、三線城市這樣的市場(chǎng)環(huán)境中，茶企進(jìn)行茶葉消費(fèi)的認(rèn)知與培育，或許已經(jīng)不再是個(gè)難題。
而且，三四線城市受到疫情的影響就小，人們的消費(fèi)與生活也恢復(fù)得比較快，下沉市場(chǎng)對(duì)于茶企未來(lái)的市場(chǎng)增長(zhǎng)和長(zhǎng)久的品牌影響力的打造，都有著非同尋常的意義。
挺過了疫情
還要熬過價(jià)格戰(zhàn)、行業(yè)洗牌
當(dāng)然，大家在樂觀中也要有清醒的認(rèn)識(shí)到：眼下茶葉市場(chǎng)回暖仍然是比較緩慢。而且在這樣的行情下，挺過了疫情，你可能還要闖好幾道關(guān)。
在市場(chǎng)回暖期，圍繞消費(fèi)端的競(jìng)爭(zhēng)會(huì)愈發(fā)激烈，這接下來(lái)給茶葉市場(chǎng)帶來(lái)的連鎖反應(yīng)可能就是：一些茶商開始量?jī)r(jià)齊殺，市場(chǎng)掀起價(jià)格戰(zhàn)。
尤其在線上，不少商家已經(jīng)選擇直接降價(jià)，有的則通過促銷或者銷售搭配來(lái)隱形降價(jià)，已頗有價(jià)格戰(zhàn)的苗頭。
這才是接下來(lái)，眾多中小茶企心里揮之不去的擔(dān)憂和不安。畢竟，有可能挺過了疫情，卻熬不過價(jià)格戰(zhàn)。在這個(gè)時(shí)代強(qiáng)者恒強(qiáng)，真正能在營(yíng)收和利潤(rùn)上持續(xù)跑贏行業(yè)的，這種機(jī)會(huì)更多的還是會(huì)落到那些大品牌身上。
此外，過去幾年，茶葉電商一直在試圖挑戰(zhàn)傳統(tǒng)茶葉市場(chǎng)，但數(shù)據(jù)顯示，2019年茶葉線上規(guī)模也才235億元，雖然增速較快，客觀來(lái)說，市場(chǎng)格局并未發(fā)生本質(zhì)改變。但經(jīng)過了這次疫情后，茶企茶商對(duì)線上的布局會(huì)更加重視，茶葉線上市場(chǎng)也許能拼出個(gè)小高潮。
疫情后，今年可能是一些頭部品牌向線上市場(chǎng)擴(kuò)張的好時(shí)機(jī)，而對(duì)于一些實(shí)體渠道或者沒有競(jìng)爭(zhēng)力的茶企而言，可能還沒有擺脫困境，將面臨生存空間進(jìn)一步被壓縮的局面。
也有不少業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，這幾個(gè)月來(lái)，疫情對(duì)各茶企茶商影響不同，這意味著接下來(lái)茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局有可能發(fā)生變化。
“茶行業(yè)一些有實(shí)力的茶企眼光還是比較遠(yuǎn)的，他們認(rèn)為疫情這樣的危機(jī)來(lái)了不可怕，它同時(shí)也會(huì)幫忙清掃市場(chǎng)、加快行業(yè)洗牌?！币晃粯I(yè)內(nèi)人士如是說。
在未來(lái)一段時(shí)間內(nèi)，沒有競(jìng)爭(zhēng)力的小企業(yè)會(huì)離場(chǎng)，對(duì)于有實(shí)力的茶企來(lái)說正是市場(chǎng)營(yíng)銷“搶節(jié)奏”的好時(shí)節(jié)，行業(yè)品牌集中度相信也會(huì)大幅上升。
誠(chéng)然，疫情作為目前為止茶葉市場(chǎng)最大的危機(jī)，肯定會(huì)加速茶行業(yè)洗牌。其實(shí)對(duì)于整個(gè)行業(yè)來(lái)說，也是好事。加速了優(yōu)勝劣汰的過程。
在市場(chǎng)恢復(fù)期，競(jìng)爭(zhēng)將變得更為激烈，大家還會(huì)遭遇價(jià)格戰(zhàn)、面臨行業(yè)洗牌，所以，別以為挺過了疫情，就高枕無(wú)憂了，疫情只是加速了市場(chǎng)的清理。跟不上茶葉消費(fèi)需求的變化，才是最大的危機(jī)。
來(lái)源：興茶網(wǎng)
作者：興茶君
